Categorie: Belevenissen

  • Uitzicht

    Uitzicht

    Mag het fenomeen bij wijn van essentieel belang zijn voor het eindresultaat, het geldt ook voor restaurants: locatie of ’terroir’. Maar zoals een prachtige terroir maar moeilijk verknoeid kan worden door een slechte wijnboer, zo tref je op de mooiste locaties toch best vaak de beroerdste restaurants aan. We hadden er zo ééntje, een eindje van La Tagnière vandaan, in het […]

  • Paradijs in Irancy

    Paradijs in Irancy

    Er is één restaurant en geen enkel café in Irancy. Maar dat geldt voor veel van de echte wijndorpjes in de Bourgogne. De massale leegloop van het Franse platteland, de economische crisis en verschuivingen in het toerisme, het zorgt er allemaal voor dat de wijnboeren in de kleine dorpjes weer helemaal onder elkaar zijn. In […]

  • Domaine Clavel

    Domaine Clavel

    Ze doen het al generaties, die van Clavel. De nieuwste is nu bezig, en ze gaan het helemaal anders doen. Mocht ook tijd worden, want tot een paar jaar terug zag een Domaine Clavel uit St Gervais er net zo uit als iedere leuke Rhonewijn: klassiek etiket met sierletters en alle nuttige info die een wijnliefhebber blieft. Maar dat verkoopt […]

  • Kanaleneiland in Lombok

    Kanaleneiland in Lombok

      Twee van de kranten waarop ik geabonneerd ben, stuurden deze week een recensent naar de voorstelling ‘Niemandsland’ van Dries Verhoeven. Zij kwamen terug met een verslag van een wandeling achter een asielzoeker aan, helemaal naar Kanaleneiland, door Wilfred Takken in NRC zelfs een ‘Oude Wijk’ genoemd. Nu is Utrecht best wel een stuk of dertig kilometer van Amsterdam. Maar, […]

  • Peter Liefhebber neemt afscheid van de Telegraaf

    Soms schijnt de zon bijzonder. Is het licht net een tikje anders. Soms zijn er dagen die niet kunnen. Of die zo uniek zijn dat navertellen een beetje lastig is. In ieder geval, na een in regenachtig zonlicht badend maal genoten te hebben in Café Cox, dat waarachtig de weg terug naar culinair genieten heeft […]

  • Café Corthenberg

    Een bos kan natuurlijk moeilijk mooier zijn dan op zo’n licht druilerige zaterdag in mei. In de lichte nevel doemen Rododendrons op, terwijl het niet meer zo jonge groen van de bomen een zachte sluier om heeft van verwaaiende motregen. Er zijn mensen die daar depressief van worden, en geef ze eens ongelijk. Vooral op […]

  • Kaasplatje

    Kaasplatje

     Zie je eerst een oversized menukaart waaruit blijkt dat de creativiteit meer is gaan zitten in de benaming van de gerechten dan in de bereiding ervan, eindigt die kaart bij de desserts met ‘Het beste toe, van geit en koe’. We hebben het hier over De Colonie in Utrecht. Kaas toe. Op een plateau. Iets van hout. Maar zo klein. Zoiets […]

  • ‘t Elzenveld – Antwerpen

    Het is zo’n hotel waar gewone stervelingen zelden komen. Tenminste: als toerist zul je niet snel geneigd zijn om een kamer te boeken in een ziekenhuis. Want daar lijkt het een beetje op. Residentie ’t Elzenveld ligt in het centrum van Antwerpen in een complex dat bouwkundig moeilijk los te zien is van het aanpalende  Elisabethziekenhuis. Het is een voormalig […]

  • Groene fee

      Ze was er weer bij, maar dit keer niet op het podium: Roos Reebergen. Vorig jaar was ze de ster van de avond op het Absinterklaasfeest in Theatercafé De Bastaard . Ontdekte ik – zo’n beetje ene jaar na haar doorbraak –  dat fantastische nummer Bouwvakkers. Over Dixie WC-tjes gesproken. Nu zat Roos met […]

  • De nieuwe wijbrandschaap.nl ATY

    Daar is tie dan. Net op tijd voor de feestdagen. Het boodschappenbakbeest met het hoge stuur. En  de Turkse bouwers hebben mijn naam ook nog eens goed gespeld. Nu helemaal klimaatneutraal. Van de Fietsfabriek . Voor mij.